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根据知名医院克利夫兰诊所的介绍，在动物研究中，如果连续饿上 24～48 个小时，基本可以启动它们的自噬反应。在人体中，可以确定的是——饿肚子或者长期限制卡路里的摄入，的确可以促进自噬反应。但由于数据缺乏，究竟要饿多久才能诱发自噬反应，没有一个明确的答案。