喝咖啡会导致骨质疏松么?摘自知乎几个帖子来回答

喝咖啡会导致骨质疏松么?


很多新闻和帖子都说咖啡会导致骨质疏松,是真的么?
贴几个知乎的帖子:
1、在欧洲的大规模调查中确实发现喝咖啡多的人罹患骨质疏松的比例更高,但喝咖啡并不会导致骨质疏松。产生前述调查结果的原因是很多喝咖啡多的人烟酒消费量也比较高,而吸烟饮酒更容易导致骨质疏松,在对调查结果进行关于烟酒的回归分析后,喝咖啡多少对骨质疏松的发生率并无明显区别。这个例子告诉我们看新闻一定不能只看标题。
2、知乎老规矩,先问是不是再问为什么……首先你的骨质疏松的结论从哪来的?算上喝速溶的时间,我已经喝了20年的咖啡,前两天刚刚在北体大参加了一个博士科研项目,其中有一项就是骨密度,我的骨密度和同龄正常人是一样的,甚至是偏高一点点,而我三十多年来从没有刻意服用过任何的钙制剂……可见咖啡导致钙流失和咖啡导致皮肤黑牙齿黑一样不靠谱!!!不靠谱!!!不——靠——谱!!!
3、作者:如常
链接:https://www.zhihu.com/question/36165856/answer/72055382
来源:知乎
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咖啡因一直被认为是引起骨质疏松症的危险因素之一。日常生活中一些飮料如咖啡、茶、可乐、食物或药品中会含有咖啡因,它是一种弱的利尿剂,会增加钠及水分在肾脏中的排出,因此有轻微的利尿作用。有研究报吿指出,咖啡因会增加尿中钙质的排泄及促进小肠中钙质的分泌,且作用是和咖啡因的摄取量成正比。从这个试验结果可看出,喝越多的咖啡、钙质流失的量就越多,越容易造成骨质疏松症,是不是眞的如此?  虽然大部分的数据显示,年轻女性喝咖啡似乎和骨质疏松症无关,但研究人员也发现,钙质的摄取量(如喝牛奶、吃豆类食品、补充钙片)在年轻的女性中是较足够的。即在足够钙质摄取的情况下,每天摄取咖啡因400mg,应该是不会影响到骨质密度。  较年长的女性如每天飮用4杯以上的咖啡,且有抽烟的习惯,这些因素都可能影响骨质的密度。因此,对于较年长的女性来说,为了避免骨质疏松,应尽量减少咖啡因的摄取,少抽烟,多补充钙质。一天要喝多少杯咖啡才容易造成骨质疏松症?对平均年龄在50-84岁女性的试验指出,若每天飮用超过含两个单位的咖啡因的飮料(一个单位等于一杯咖啡或两杯茶),臀部骨折的危险性增加69%。因此,年纪大于50岁的女性最好尽量减少咖啡因的摄取,若想要喝咖啡的话,一天最好不要超过两杯。  由于临床实验并不能得到一致的结果确定咖啡因是否会造成骨质疏松,增加骨折的机率。所以目前是将咖啡因列在骨质疏松的危险因素之一,而非引起骨质疏松的原因。  其实,女性不管在任何年龄,都应该注意钙质的摄取,不要过度飮用含咖啡因的飮料。每天最好不要飮用超过2杯咖啡,以减少骨质疏松的程度,降低臀部骨折的机率。尤其是停经后的妇女,由于体内荷尔蒙的改变,会比男性更容易有骨质疏松的情况。因此更应注意钙质的摄取。  若目前每日由飮食当中所摄取到的钙普遍不足,就应该多摄取含钙量高的食物,如乳制品(牛奶、奶酪)、鱼类(沙丁鱼、鲑鱼)、蔬菜等,或者补充钙片。在选择钙片的同时,亦可选择有添加维生素D的钙片。因为钙在肠道中不太容易被吸收,而维生素D可帮助肠道对钙质的吸收。
4、而很多研究都表明,适量的咖啡饮用,如每天一杯,和骨质疏松没有什么明显的关系。另外,我们做一种物质对骨骼代谢影响的时候,应该考虑更多的变量因素。喝咖啡的人往往有熬夜和A型性格,饮食不规律等生活习惯,而那些得出喝咖啡导致骨质疏松结论的实验,是否考虑了其他喝咖啡人群的群体特征对骨质的影响呢?
5、医学背景,主攻消化。知识有限,鲜少答题,如有不当,敬请指正。 咖啡浓茶等中的咖啡因本身有轻度利尿的作用。理论上讲,利尿可以导致经尿液排出的钙增多,导致血钙降低,最终造成骨质疏松,但这一作用有限,以国人饮用咖啡的习惯而言该作用可进一步削弱甚至忽略。有学者甚至认为二者之间不存在直接联系。对于中老年人群,其本身即是骨质疏松高发人群,因此不建议该类人群或已患此疾病者过度饮用有一定道理。健康中青年人群自身足可代偿,因此无需过度担心。相较骨质疏松,个人觉得,长期饮用咖啡者更应关注咖啡因对另一消化系统疾病的诱发作用---胃食管反流病。其主要表现为烧心反流,可损伤食管,少部分最终可致食管癌变。年龄越高,腹围越大,发病可能越高。详情可自行百度,在此不作赘述。总体而言,适度饮用咖啡还是比较健康乃至有益健康的。当然,这里的咖啡仅指无糖无奶的黑咖。过度饮用市售三合一速溶或咖啡馆花式咖啡(高糖高脂)者仍有肥胖乃至代谢综合征的风险。最后,如果题主还是担心的话,可以搭配低脂/脱脂牛奶等高钙饮料或食物一起摄入。

以上摘自部分作者内容,作者包括(可能有遗漏):

作者:运动医学王杨医生
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作者:巴松
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作者:优钵罗
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